Restaurace Schmoller v Berg im Attergau

Stravování v restauraci

Naše útulná restaurace v srdci Solné komory, nedaleko jezera Attersee, spojuje venkovskou atmosféru s kulinářskými zážitky. V rustikální jídelně a na zahradě podáváme regionální speciality a tradiční rakouskou kuchyni. Uvnitř je prostor pro 250 hostů a v létě nabízí náš pavilon dalších 50 míst k sezení venku.

Ať už se jedná o hosty z okolí, hotelové hosty nebo soukromé oslavy, jako jsou narozeniny a křtiny – každý je zde vítán. Podívejte se na náš jídelní lístek a nechte se inspirovat rozmanitostí našich pokrmů.

Rodina Schmollerových a celý tým vám přeje dobrou chuť!

Horká kuchyně

Pondělí – středa
17:00 – 21:00

Čtvrtek zavřeno

Pátek – neděle
11:00 – 13:30
17:00 – 21:00

Z našeho hrnce na polévku

Palačinková polévka
Polévka s játrovými knedlíčky
Česneková polévka

s bylinkovými krutony a smetanovou polevou

Saláty

Salátový talíř “v domácím stylu”

Sezónní zelený salát s rajčaty, paprikou a okurkou podávaný s pečeným krůtím eskalopem s dýňovými semínky.

Malý salát z bufetu

Ryby

Grilovaný filet z candáta

s rozmarýnovými bramborami, zeleninovou kyticí a tatarskou omáčkou

Pečivo

Vídeňský řízek z vepřového masa

S čipy

Cordon Bleu z krůtího masa

S čipy

Smažené pokrmy na pánvi

Sýrové knedlíky

Spaetzle se sýrem

Tyrolská játra

Vepřová játra se slaninou a brambory

Pro naše malé hosty

Mickey Mouse

Vídeňský řízek s hranolky

Harry Potter

Kuřecí nugetky s hranolky

Jídlo z grilu

Pepřový steak

Hovězí svíčková s westernovými bramborami, kukuřicí na klasu a pepřovou omáčkou

Vepřová panenka “poacher style”

podávané s toastem

Špíz z filé

s hranolky, zeleninou a tatarskou omáčkou

Grilovací deska

Kotleta s pastýřským rožněm a hranolky

Bramborový kabát

s krůtími proužky, podávané s česnekovou smetanovou omáčkou

Domácí přípitek

Krůtí eskalope s cibulí, houbami a koktejlovou omáčkou

Malé teplé pokrmy

Bernská klobása

S čipy

Frankfurter nebo Debreziner

S hořčicí, křenem a sušenkami

House Burger

Mleté maso, slanina, paprika, salát, vejce a sýr, podávané s hranolky.

Zeleninový burger

Zeleninový bochník s rajčaty, salátem, česnekovou omáčkou a hranolky

Studené pokrmy

Brettljause
Lososový chléb

s cibulí, vejcem, okurkami a majonézou

Nakládaná klobása
Farmářské uzené maso

Stravování pro 2 osoby

Schmollerova dobrodružná truhla

Řízek a hromada grilovaného masa s rösti, západními bramborami a zeleninou

Předobjednávka od 10 osob

Rytířská večeře

Tolik, že budou mít všichni plno! Vepřová pečeně, uzené maso, kuřecí paličky, řízky, podávané s knedlíkem, brambory a salátem z bufetu.

Pečení v Reindlu

Vepřová pečeně s houskovým knedlíkem, brambory a zelím Stöcklkraut

Dezert

Palačinky (2 kusy)

S meruňkovým džemem

Zmrzlinové palačinky

S vanilkovou zmrzlinou

Čokoládové sušenky

Malý čokoládový ořechový dort

Kaiserschmarrn

S kompotem

Ke všem teplým jídlům je zahrnut salát z bufetu.
Za menší porce účtujeme o 0,70 € méně.
Za další prostírání účtujeme 3,00 €.
Náš tým se snaží plnit přání našich hostů k jejich plné spokojenosti.

Prosíme vás o pochopení, že vaši čtyřnozí přátelé nesmí do celého areálu hotelu.