Restaurace Schmoller v Berg im Attergau
Stravování v restauraci
Naše útulná restaurace v srdci Solné komory, nedaleko jezera Attersee, spojuje venkovskou atmosféru s kulinářskými zážitky. V rustikální jídelně a na zahradě podáváme regionální speciality a tradiční rakouskou kuchyni. Uvnitř je prostor až pro 250 hostů a v létě nabízí náš pavilon dalších 50 míst k sezení venku.
Ať už se jedná o hosty z okolí, hotelové hosty nebo soukromé oslavy, jako jsou narozeniny a křtiny – každý je zde vítán. Podívejte se na náš jídelní lístek a nechte se inspirovat rozmanitostí našich pokrmů.
Rodina Schmollerových a celý tým vám přeje dobrou chuť!
Horká kuchyně
Pondělí – středa
17:00 – 21:00
Čtvrtek zavřeno
Pátek – neděle
11:00 – 13:30
17:00 – 21:00

Z našeho hrnce na polévku
Palačinková polévka
Polévka s játrovými knedlíčky
Česneková polévka
s bylinkovými krutony a smetanovou polevou

Saláty
Salátový talíř “v domácím stylu”
Sezónní zelený salát s rajčaty, paprikou a okurkou podávaný s pečeným krůtím eskalopem s dýňovými semínky.
Malý salát z bufetu

Ryby
Grilovaný filet z candáta
s rozmarýnovými bramborami, zeleninovou kyticí a tatarskou omáčkou

Pečivo
Vídeňský řízek z vepřového masa
S čipy
Cordon Bleu z krůtího masa
S čipy

Smažené pokrmy na pánvi
Sýrové knedlíky
Spaetzle se sýrem
Tyrolská játra
Vepřová játra se slaninou a brambory

Pro naše malé hosty
Mickey Mouse
Vídeňský řízek s hranolky
Harry Potter
Kuřecí nugetky s hranolky

Jídlo z grilu
Pepřový steak
Hovězí svíčková s westernovými bramborami, kukuřicí na klasu a pepřovou omáčkou
Vepřová panenka “poacher style”
podávané s toastem
Špíz z filé
s hranolky, zeleninou a tatarskou omáčkou
Grilovací deska
Kotleta s pastýřským rožněm a hranolky
Bramborový kabát
s krůtími proužky, podávané s česnekovou smetanovou omáčkou
Domácí přípitek
Krůtí eskalope s cibulí, houbami a koktejlovou omáčkou

Malé teplé pokrmy
Bernská klobása
S čipy
Frankfurter nebo Debreziner
S hořčicí, křenem a sušenkami
House Burger
Mleté maso, slanina, paprika, salát, vejce a sýr, podávané s hranolky.
Zeleninový burger
Zeleninový bochník s rajčaty, salátem, česnekovou omáčkou a hranolky

Studené pokrmy
Brettljause
Lososový chléb
s cibulí, vejcem, okurkami a majonézou
Nakládaná klobása
Farmářské uzené maso

Stravování pro 2 osoby
Schmollerova dobrodružná truhla
Řízek a hromada grilovaného masa s rösti, západními bramborami a zeleninou

Předobjednávka od 10 osob
Rytířská večeře
Tolik, že budou mít všichni plno! Vepřová pečeně, uzené maso, kuřecí paličky, řízky, podávané s knedlíkem, brambory a salátem z bufetu.
Pečení v Reindlu
Vepřová pečeně s houskovým knedlíkem, brambory a zelím Stöcklkraut

Dezert
Palačinky (2 kusy)
S meruňkovým džemem
Zmrzlinové palačinky
S vanilkovou zmrzlinou
Čokoládové sušenky
Malý čokoládový ořechový dort
Kaiserschmarrn
S kompotem
Ke všem teplým jídlům je zahrnut salát z bufetu.
Za menší porce účtujeme o 0,70 € méně.
Za další prostírání účtujeme 3,00 €.
Náš tým se snaží plnit přání našich hostů k jejich plné spokojenosti.
Prosíme vás o pochopení, že vaši čtyřnozí přátelé nesmí do celého areálu hotelu.